啤酒節酒袋回收顯環保新風
作者： 來源： 日期：2013/11/2 14:56:28 人氣：212
導讀：啤酒里面綠色沒有添加劑，酒袋外包裝還能回收循環再使用2013年8月14日上午10…
啤酒里面綠色沒有添加劑，
酒袋外包裝還能回收循環再使用
2013年8月14日上午10點，位于啤酒城中部的捷克黑山啤酒大篷。聽說這里有很久的歷史，黑啤很出名，筆者就點了一杯1升裝的黑啤。剛入口時，感覺嘴里有些發苦。等咽下，一種淡淡的甜味就冒了出來。隨后，厚重的麥芽香也開始彌散，剛開始的苦味一下褪去，變成一種幽香。
捷克黑山啤酒中國總代理劉艷告訴 筆者 ，這款啤酒的原麥汁濃度是12p，酒精度是4.5度。原料中除了井水、大麥芽和啤酒花等，沒有任何添加劑。
總代理劉艷還提到，現場群眾能喝到的這款啤酒已有700多年的歷史，是從捷克摩拉維亞地區的黑山市經歷了30多天的海運后才到達啤酒城。而它有這么好的口感，一是因為捷克共和國是一個山地國家，地形的落差造就了山地深層井水。二是黑山酒廠所坐落的摩拉維亞地區盛產世界上最好的粉紅色半熟啤酒花，捷克人們親切地把它稱之為“綠色”的金子，只有歐洲為數不多的啤酒廠才能買得起。此外，捷克為釀制啤酒培育的大麥顆粒大，發芽率高，黑山酒廠長期培育的酵母也有獨到之處。由此捷克黑山啤酒占據了釀造啤酒得天獨厚的條件，釀造的黑山窖藏啤酒酒液色澤較深，泡沫細膩潔白掛杯持久，酒花香味濃馥突出，苦味重而不長，口味醇厚幽香。
現在可以看到黑山啤酒的另一個特色之處就是它使用的環保裝酒袋。工作人員告訴筆者，在歐洲人的傳統觀念中，好啤酒沒有用罐裝的。黑山的瓶裝啤酒采用深褐色玻璃材料，加厚瓶壁，以及先進的密封技術，避光保鮮，保證優質口感。另外，桶裝的啤酒包裝技術來源于德國KK 公司的先進專利產品，可保鮮12個月。里外三層，最外層是環保紙殼，中間一層是可降解PPC包裝，最里層則采用高科技鋁箔材料，安全環保，口感極佳。這種酒袋藏在圓形的大酒桶里，在啤酒喝完后，酒桶會自然“萎縮”，變成拳頭大小，方便回收再次使用。
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